Burgery kontra Sailor-vivre
Burgery nie należą do dań, które zwykle jadamy w ekskluzywnych restauracjach. Mimo to spadające warzywa i cieknący sos mogą wzbudzać lekki dyskomfort u osoby, która chciałaby w towarzystwie zachować choć pozory elegancji. Na szczęście istnieją sposoby na schludne, estetyczne, a przy tym wygodne zjedzenie burgera zarówno w lokalu, jak i w domu. Burgery wcale nie muszą pozostawać w kontrze zasadom Sailor-vivre’u!
Nie traktuj burgera jak zwykłej kanapki
Biorąc do rąk soczystego burgera, zwykle chwytamy go tak, jak każdą inną kanapkę: kciukami podtrzymujemy dół, a pozostałymi palcami przytrzymujemy górę. Stąd już tylko prosta droga do tego, by składniki jeden po drugim wymykały się tyłem, a sos swobodnie skapywał tam, gdzie mu się podoba.
Jeśli chcesz jeść burgera elegancko, przestań myśleć o nim jak o kanapce. Wykorzystaj za to tzw. burgerowy chwyt, opracowany przez Ryuichi Kosugi – Japończyka, który zgłębił sztukę jedzenia burgerów tak, by wszystkie składniki trafiły do ust, a nie do talerza.
Na czym polega „burgerowy chwyt”? Pod bułką oprócz kciuków umieść też palce serdeczne. Pozostałe palce mają za zadanie przytrzymywać bułkę od góry. To wbrew pozorom bardzo prosty sposób jedzenia, który pozwoli utrzymać wszystkie składniki na swoim miejscu. Ćwicz go za każdym razem, gdy będziesz jeść pyszne burgery, a z pewnością wejdzie Ci w krew!
Czy można jeść burgera nożem i widelcem?
W bardzo eleganckiej restauracji może zdarzyć się, że burgera na talerzu otrzymasz… razem z nożem i widelcem. Oczywiście możesz to zignorować i pozostać przy klasyce, ale możesz też podjąć wyzwanie.
Jedzenie burgera nożem i widelcem wydaje Ci się karkołomnym zadaniem? Niekoniecznie tak musi być. Ważne, by zastosować odpowiednią technikę. Burgera krój tak jak tort – od góry do dołu. Inna metoda to wykrawanie pojedynczych kawałków. Oczywiście możesz też kanapkę rozłożyć na dwoje i jeść składniki pojedynczo. Niezależnie od tego, którą metodę wybierzesz, z pewnością łatwiej jest uniknąć wypadania składników, gdy jesz burgera nożem i widelcem.
Znajdź miejsce, w którym przestaniesz się przejmować
Jeszcze inna metoda na prawidłowe jedzenie burgera, to wybór miejsca, w którym nikt nie będzie przejmował się tym, że składniki beztrosko ześlizgują się z kanapki wprost na talerz. Przygotowania do posiłku mogą obejmować np. założenie koszulki, która zniosła już wiele i zniesie też plamy z sosu. Takie burgery Opole w swobodnej atmosferze zjesz w Pasibusie – miejscu, które dba o luźny klimat, niepowtarzalny smak dań i przyjazną obsługę, za to wcale nie przejmuje się zasadami Sailor-vivre’u! To wybór dla każdego, kto ceni wolność w jedzeniu i chce przede wszystkim delektować się smakiem.