Kuchnia meksykańska to propozycja dla osób poszukujących nietuzinkowych smaków i pragnących oderwać się od popularnej w naszym kraju amerykańskiej kuchni. Jest to kuchnia przede wszystkim stawiająca na świeżość i pikanterię w swych daniach.
Przepisy pochodzące wprost z Meksyku znaleźć będzie można w Prohibido Mexican Restaurant w Słupsku. Gwarancją jakości jest współpraca przy tworzeniu menu i wybieraniu produktów do potraw z rodowitą Meksykanką i szefem kuchni Isabel Balderas.