Apulii, Sycylii, Toskanii. Liczne stoiska pełne oryginalnych włoskich przysmaków i produktów premium oferowały degustację oraz możliwość zakupu m.in. salami, szynki , makaronów, mortadeli, ciasteczek cannoli , serów , pecorino, oliwek, suszonych pomidorów, karczochów, oliwy z oliwek, chleba włoskiego i innych rarytasów.
Włoskie stoiska cieszyły się dużym powodzeniem wśród słupszczan. Dla wielu włoski smak nie był nowością, a wizyta przed ratuszem ożywiała wspomnienia z podróży do Italii.