W czasach PRL słupska gastronomia była znana na całym świecie. Nad Słupią udało się stworzyć markę, która wyznaczała standardy i trendy kulinarne w Polsce i zagranicą. W Polsce powstało blisko 20 lokali, które nosiły nazwę Karczma Słupska.
Trzeci odcinek, trzej muszkieterowie i jeden obiekt pożądania - sarnina. Jak przygotować comber z sarniny, by mięso było smaczne i pożywne?